Yaz aylarının vazgeçilmez ferahlatıcı içeceği limonatayı evde hazırlamaya ne dersiniz?
C vitamini açısından zengin limon, aynı zamanda kan şekerini düzenleme özelliğine sahip. Dolaşım ve sindirim sistemi üzerine olumlu etkileri olan limonla hazırlanan limonata da yaz için en sağlıklı içecek alternatiflerinde birisi. Susuzluğunuzu giderecek ev yapımı buz gibi limonata tarifimizi mutlaka deneyin.
Temel Limonata Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet büyük limon
– 3/4 su bardağı toz şeker (130 gr)
– 6 bardak içme suyu (1200 ml)
Yapılışı:
1- Güzelce yıkadığınız limonların kabuklarını derin bir kabın içerisine rendeleyin.
2- Toz şekeri limon kabuklarının üzerine ekleyin ve elinizle 1-2 dakika kadar ovun.
3- Limonları ortadan ikiye keserek sıkın ve toz şeker, limon kabuğu karışımının üzerine ekleyin.
4- 6 bardak soğuk su da ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın.
5- Süzgeç yardımıyla limonatayı süzün ve buzdolabına kaldırın.
Notlar :
-Limonatanızı bu şekilde buzdolabında 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz. Tabii ki ilk gün bitmezse 🙂
– Limonata yaparken limonların sulu ve büyük boy limon olmasına dikkat edin.
– Limonları rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Limonatanızın acı olmasını istemiyorsanız kabuğun altındaki beyaz kısmı rendelemeyin.
Klasik limonatadan sıkılanlar için öneriler;
– Temel limonata tarifinin içerisine bir avuç kadar elinizle parçaladığınız nane ekleyin. Limonatanız naneli olsun ve mis gibi koksun.
– Temel limonata tarifinin içerisine 4-5 adet ezilmiş çilek ekleyin ve limonatayı süzün. Limonatanız çilekli olsun.
-Temel limonata tarifinin içerisine 1 dilim ezilmiş karpuz ekleyin ve limonatayı süzün. Limonatanız karpuzlu olsun.
– Temel limonata tarifinin içerisine 1 dilim ezilmiş kavun ekleyin ve limonatayı süzün. Limonatanız kavunlu olsun.
– Temel limonata tarifinin içerisine 1 avuç ezilmiş orman meyvesi ekleyin (frambuaz, böğürtlen, yaban mersini) ve süzün. Limonatanız orman meyveli olsun.